meat

خب خانوم های عزیز بشتابید که می خوام بهتون طرز تهیه یه غذای خوشمزه رو آموزش بدم .

این شما و این طرز تهیه اسکالوپ با سی سی

مواد لازم

راسته کوبیده شده گوساله

سس سویا

روغن زیتون

فلفل

کالباس

پنیر چدار

جعفری خورد شده

آرد سفید

نخم مرغ

پودر سوخاری

طرز تهیه 

اول از همه گوشت رو بکوبید تا صاف بشه .

حالا سس سویا ,روغن زیتون و فلفل رو باهم میکس کنید 
روی گوشت بزنید و بین شش تا دوازده ساعت تو یخچال بزارید .

بعد از اینکه گوشت خوب مزه دار شد ,نوبت اینه که کالباس , پنیر چدار
و یه مقدار جعفری خورد شده روی گوشت قرار بدیم .

گوشت رو رول کنید و دوتا سیخ چوبی داخلش قرار بدین تا شکلش خراب نشه .
حالا گوشت رو خوب با آرد بپوشونید و رو سفیدش کنید !

تخم مرغ رو هم بزنید و روی گوشت خوب بمالید و در آخر گوشت رو توی آرد

سوخاری قرارش بدین و در مرحله آخر هم سرخش کنید .

وقتی یک مقدار گوشت سرخ شد و شکل گرفت , سیخ های چوبی رو از گوشت
در بیارید تا خوب همه جای گوشت پخته بشه .

و حالا , دیگه آماده ی سرو کردنه!
نوش جانتون